Kiểm soát chất béo, dầu & mỡ (FOG)

Chúng tôi làm việc với các nhà hàng và cơ sở dịch vụ ăn uống để giúp ngăn chặn những chất ô nhiễm này xâm nhập và làm tắc nghẽn hệ thống thoát nước của chúng tôi.

Chất béo, dầu và mỡ (FOG) có thể là một vấn đề lớn đối với hệ thống cống rãnh của Thành phố chúng ta. Khi đổ xuống cống, FOG cứng lại bên trong các đường ống thoát nước, làm co dòng nước thải và làm tắc nghẽn đường ống. Điều này có thể dẫn đến nước thải tràn ra đường phố, đây là một vấn đề rất tốn kém. Trên thực tế, chúng ta tốn hàng triệu đô la mỗi năm để thông đường ống bị tắc do dầu mỡ. 

Các nhà hàng và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác là một nguồn FOG đáng kể, và Pháp lệnh kiểm soát FOG nhằm ngăn chặn các chất ô nhiễm này xâm nhập vào hệ thống cống rãnh. Chúng tôi yêu cầu các nhà hàng ở San Francisco và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác nấu thức ăn và do đó có dầu mỡ trong nước thải của họ phải lắp đặt thiết bị thu giữ dầu mỡ (tức là bẫy hoặc thiết bị chặn). Pháp lệnh Kiểm soát FOG đưa ra các hướng dẫn rõ ràng về chính xác loại thiết bị hứng mỡ mà các nhà hàng phải lắp đặt và nó bao gồm các tiêu chuẩn để đảm bảo rằng thiết bị được bảo trì và bảo dưỡng tốt.

Tuân thủ Pháp lệnh

Để giúp các nhà hàng tuân thủ Pháp lệnh Kiểm soát FOG, các thanh tra viên nước thải của chúng tôi sẽ thực hiện những việc sau:

• Tiến hành kiểm tra
• Chỉ định cho mỗi cơ sở dịch vụ ăn uống một số loại Máy xả FOG (1, 2 hoặc 3) phản ánh khả năng họ xả dầu mỡ ra hệ thống cống rãnh, và
• Thông báo cho việc thiết lập các yêu cầu tuân thủ của họ. Các cơ sở có thể sử dụng Danh sách kiểm tra bộ xả FOG để xác định Hạng mục thiết bị xả FOG của họ, và sau đó tham khảo bảng thông tin bên dưới để tìm hiểu các yêu cầu tuân thủ của họ.

Sản phẩm Pháp lệnh kiểm soát FOG yêu cầu lắp đặt thiết bị này. Cơ sở phải lên lịch trình thăm bởi người kiểm tra và nhận được thông báo về các yêu cầu lắp đặt thiết bị. 

Cơ hội tiết kiệm

Nếu nhà hàng của bạn được yêu cầu lắp đặt thiết bị loại bỏ dầu mỡ, chúng tôi cung cấp các phương án cho thuê / cho mượn để giúp giảm chi phí. Xem các tờ thông tin sau để biết thêm thông tin: tờ thông tin bằng tiếng Anh | tờ thông tin bằng tiếng Trung | tờ thông tin bằng tiếng Tây Ban Nha

Sau khi bạn lắp đặt thiết bị hứng mỡ, hãy điền vào phần này Biểu mẫu xác minh cài đặt để được giảm 14.2% phần phí dịch vụ thoát nước trong hóa đơn nước / cống của bạn.

Thông Tin

Thông tin cơ bản về Nhà hàng & Cơ sở Dịch vụ Thực phẩm: Tiếng Anh | Trung Quốc | Tiếng Tây Ban Nha

Bộ xả FOG Loại 1 Tờ thông tin: Tiếng Anh | Trung Quốc | Tiếng Tây Ban Nha

Bộ xả FOG Loại 2 Tờ thông tin: Tiếng Anh | Trung Quốc | Tiếng Tây Ban Nha

Bộ xả FOG Loại 3 Tờ thông tin: Tiếng Anh | Trung Quốc | Tiếng Tây Ban Nha

Tờ thông tin thiết bị thu mỡ: Tiếng Anh | Trung Quốc | Tiếng Tây Ban Nha

Bẫy dầu mỡ / Nhật ký bảo trì thiết bị đánh chặn: Tiếng anh / tiếng trung | Anh / Tây Ban Nha

Nhật ký bảo trì thiết bị loại bỏ dầu mỡ: Tiếng anh / tiếng trung | Anh / Tây Ban Nha

Giấy phép xả nước thải chung của FSE: Tiếng Anh