Активные оповещения

Если у вас возникли проблемы с водоснабжением, электричеством или канализацией или проблемы с обслуживанием, позвоните на нашу круглосуточную горячую линию по телефону 24-3-1 или (1) 415-701 из-за пределов Сан-Франциско или войдите в систему по адресу sf311.org. Узнать больше или оставить отзыв активные сервисные оповещения.

Утилизация использованного растительного масла

Завершилась программа сбора жира в жилых и коммерческих помещениях

SFGreasecycle был разработан в 2007 году с целью удаления жиров, масел и смазок (FOG) из нашей канализационной инфраструктуры и помощи жителям и ресторанам простым и экономичным способом утилизации использованного кулинарного масла. Частный сектор созрел и теперь обслуживает рестораны Сан-Франциско. После закрытия коммерческой программы SFGreasecycle Комиссия по коммунальным предприятиям Сан-Франциско (SFPUC) решила также прекратить программу для жилых домов. Сейчас мы сосредоточены на обучении жителей Сан-Франциско тому, как правильно собирать и утилизировать использованное кулинарное масло.

жарить масло на разогреве на сковороде
Использованное кулинарное масло нельзя выбрасывать в канализацию, и есть много способов утилизировать использованное кулинарное масло.

Что мне делать с использованным растительным маслом?

  • Сделайте компост. Небольшое количество масла смочите бумажными полотенцами и поместите в зеленый контейнер для компоста.
  • Используйте это снова. Охладите использованное масло в кастрюле, процедите остатки пищи для компостирования и перелейте масло в чистую емкость, чтобы использовать снова. 
  • Отнесите его на объект по переработке опасных бытовых отходов компании Recology.
    • Принимается только отработанное растительное масло, оставшееся после домашнего использования, а не от предприятий.
    • Требуется подтверждение проживания в Сан-Франциско.
    • Разрешено провозить не более 10 галлонов за одну поездку.
    • Пункт работает в четверг, пятницу и субботу с 8:4 до 501:94134 и находится по адресу: 415 Tunnel Avenue, San Francisco, CA 330. Рекомендуется позвонить заранее, чтобы уточнить, могут ли они принять ваше отработанное растительное масло, по телефону (1400) XNUMX-XNUMX.
    • Войти Веб-страница Recology чтобы получить больше информации.

Что могут сделать коммерческие предприятия и рестораны со своим жиром?

Обратитесь к местному перевозчику жира, который предоставляет бесплатные услуги по доставке растительного масла в Сан-Франциско. Пожалуйста, свяжитесь с предприятиями напрямую для получения дополнительной информации.

Что можно сделать с серой водой и отработанным жиром в фургонах, перевозящих еду?

Серая вода из продовольственных грузовиков, а также жиры, масла и смазочные материалы (FOG) не должны попадать в ливневые стоки и водосборные бассейны. Серая вода — это бережно используемая вода, оставшаяся после вашей деятельности, которая может содержать следы грязи, еды, использованного масла для готовки и т. д. Неправильный сброс серой воды в ливневые стоки или водосборные бассейны может смыть обработку, которую город использует для предотвращения роста комаров, что снизит эффективность контроля популяции комаров. FOG также может привести к засорению канализационных труб и переполнению улиц.

  • Не сбрасывайте ничего, включая серую воду, жир, лед, еду и мусор, на улицы города или в канализацию. Всегда отвозите отходы обратно в разрешенный вами магазин для законной утилизации. 
  • Убедитесь, что баки, установленные в вашем транспортном средстве, достаточно велики, чтобы надлежащим образом собирать и хранить серую воду до тех пор, пока ее не удастся слить. 
  • Подумайте о том, чтобы обратиться к переработчику растительного масла, который сможет забрать ваш отработанный жир и переработать его в биотопливо. 
  • Периодически проверяйте резервуары на предмет утечек. 
  • Распространите эти советы по предотвращению загрязнения окружающей среды среди других предприятий общественного питания в вашем районе.

Нужно больше информации?
Свяжитесь с нашей командой по телефону (415) 695-7310.